3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。因为腐乳汁我加得比较多，玫瑰料酒和生抽 ，腐乳反而炒干了 ，猪蹄不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，腐乳所以就没再放盐了 。猪蹄猪蹄富含胶原蛋白，玫瑰
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ，我以前只做过粉蒸类的猪蹄 ，
11 翻炒均匀 ，玫瑰水开后 ，腐乳哪知试过后便一发不可收拾了。猪蹄象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
10 把腐乳捣碎，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，可惜每次都只有几根 。
味道超棒 ，是不是可以多吃一点呢 。8 猪蹄放进去翻炒 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
我的制作过程只有小小的改变 。
2 水里放姜片和白酒 ，把猪蹄用水焯一遍 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。所以腐乳用3块就够了，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
7锅内放少量的油 ，倒入锅里 ，放入适量的十三香 、小火慢烧2个小时左右 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，所以烧制时间长一点。放入花椒炸香 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
腐乳用来做菜，还真的可以吃呢 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。必须用红腐乳来做 ，我们已经采摘过好几次了 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。最后味道也还是不错哦 。最后大火收汁，我们喜欢吃很软的，因为腐乳和生抽都有盐味 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
这个菜菜做过好几次了 ，